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多様な食育の場に対応可能な高度専門家の育成
2016年3月28日更新
文部科学省特別経費プロジェクト （2010年度～2015年度）
食育の高度化・多様化に対応し、日本発のSHOKUIKUを新しい概念として海外に発信していくために、従来の食育の枠を超えた学際的な幅広い教養をもち、多様な場やレベルに応じて科学的根拠に基づいた情報を、正しく発信できる高度専門家を育成する。
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2016年3月28日更新
文部科学省特別経費プロジェクト （2010年度～2015年度）
食育の高度化・多様化に対応し、日本発のSHOKUIKUを新しい概念として海外に発信していくために、従来の食育の枠を超えた学際的な幅広い教養をもち、多様な場やレベルに応じて科学的根拠に基づいた情報を、正しく発信できる高度専門家を育成する。
